Saúco (Sambucus nigra).

Localización

Nombre común:

  • Catalán: Saüc, saüquer, saüquera, bonarbre.
  • Castellano: Saúco, sabuco, canillero, sauquero.
  • Inglés: European elder, common elder, black elder, black elderberry, elder.

Nombre científico: Sambucus nigra

Origen geográfico: Europa, NO de África, O de Asia

Características: Arbusto o arbolillo caducifolio que puede llegar a los 9m de altura.  Ramas flexibles y a menudo arqueadas, grisáceas. Hojas opuestas y pecioladas con 3 a 9 foliolos verde oscuro ovados u ovato lanceolados y aserrados. Grandes inflorescencias con cabezuelas de flores blancas perfumadas. Florece de primavera a principios de verano. Los frutos son bayas negro purpúreas.