Avellano (Corylus avellana): su potencial para fármacos epigenéticos y las cualidades de la piel del fruto

Nombre común:

• Catalán: Avellaner.
• Español: Avellano, avellanero, ablano.
• Inglés: Common hazel, hazel, cobnut, European filbert, hazelnut.

Nombre científico: Corylus avellana

Sinónimos: Corylus grandis, C. laciniata, C. sylvestris

Origen geográfico: Europa y oeste de Asia, principalmente en las zonas umbrías de bosques húmedos de montaña con precipitaciones estivales abundantes, también en los márgenes de los ríos en zonas mediterráneas húmedas.

Características: Arbusto (también considerado arbol de aspecto arbustivo) caducifolio tipo matorral y muy ramificado desde la base. Hojas alternas, verdes y ásperas que se vuelven amarillas en otoño. Amentos largos y amarillos pálidos en invierno sobre las ramas desnudas. Flores femeninas rojas a principios de primavera que aparecen antes que las hojas. Florece de enero a marzo. Frutos secos recubiertos por una cubierta leñosa.

Curiosidades:

La fibra dietética de la avellana favorece los microbios beneficiosos y estimula los metabolitos microbianos beneficiosos en el colon, lo que podría ser un factor que contribuya a los efectos de las avellanas sobre la salud. Además, se ha descubierto que la piel de la avellana, un subproducto de la industria de la avellana, tiene potencial para utilizarse para producir fibra dietética funcional dirigida a la salud del colon. (Daştan et al., 2023)

La piel de avellana es una gran fuente de antioxidantes, minerales y ácidos grasos saludables, lo que la hace útil para el desarrollo nutracéutico. Se ha confirmado la importancia de consumir avellanas con piel para optimizar el efecto positivo de este alimento sobre la salud, en particular sobre el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos mentales. (Mohammed et al., 2023)

Hallazgos in vitro demuestran el efecto citotóxico del extracto de Corylus avellana en células HepG2 y abren el camino a la validación in vivo de una posible aplicación de extractos a base de avellana y/o sus metabolitos como fármacos epigenéticos prometedores. (Pierdomenico et al., 2023)

Fuentes:

• Daştan, E., Çelik, Ö. F., Baş, O., Bulut, Z., Lindemann, S. R., Tugay, M. İ., … & Tunçil, Y. E. (2023). Sex-dependent colonic microbiota modulation by hazelnut (Corylus avellana L.) dietary fiber. Food & Function, 14(6), 2896-2907.
• Mohammed, D., Freije, A., Abdulhussain, H., Khonji, A., Hasan, M., Ferraris, C., … & Perna, S. (2023). Analysis of the antioxidant activity, lipid profile, and minerals of the skin and seed of hazelnuts (Corylus avellana L.), pistachios (Pistacia vera) and almonds (Prunus dulcis)—A comparative analysis. AppliedChem, 3(1), 110-118.
• Pierdomenico, M., Bacchetta, L., & Benassi, B. (2023). The ethanolic extract of Corylus avellana L. drives a microRNA-based cytotoxic effect on HepG2 hepatocarcinoma cells. Natural Product Research, 1-8.