Flora urbana y biodiversidad en la calle Foc (5): pata de gallo (Echinochloa crus-galli). Actividades citotóxicas altamente significativas.

Nombre común:

• Catalán: panissola, pota de gall, serreig, xereix de pota de gall.
• Castellano: pata de gallo, pie de gallina.
• Inglés: barnyard millet, cockspur.

Nombre científico: Echinochloa crus-galli (muy probablemente se trate de la subespecie crus-galli)

Origen geográfico y ecología: especie pluriregional que se halla en huertos y arrozales (precisamente aquí, en los arrozales, es una mala hierba muy problemática debido a su resistencia a todo tipo de herbicidas) , de los valles pirenaicos al litoral y a las tierras de clima continental, en la región mediterránea y piso montano. Florece de mayo a octubre.

¿Qué han determinado investigaciones recientes sobre esta especie?

Esta planta se puede convertir en abono rico en nutrientes empleando lombricompostaje, proceso que facilita su manejo de una manera rentable y ambientalmente sostenible (Gupta et al., 2024).

Los granos con cascarilla de E. crus-galli presentan mayor contenido de lípidos 6.7%, minerales 7.8%, fibras dietéticas 40.8%, compuestos fenólicos totales 399 mg equiv. catequina/100g y actividad antioxidante en comparación con los granos sin cascarilla. Los resultados sugieren que los granos de E. crus-galli con y sin cascarilla son prometedores como fuente de nutrientes para su uso tanto en la nutrición humana como animal (Prietto et al., 2017).

La actividad citotóxica del extracto etanólico de los granos comestibles de E. crus-galli frente a cuatro líneas celulares de cáncer humano respalda las afirmaciones previas sobre el uso tradicional de E. crus-galli. Se aislaron ocho componentes fenólicos de esta especie. Dos flavonas metoxiladas y un ácido cinámico metoxilado mostraron actividades citotóxicas altamente significativas en comparación con Doxorubicin® (El Molla et al., 2016).

Fuentes:

• floracatalana.cat
• Flora dels Països Catalans
• Gupta, R., Mago, M. & Garg, V.K. (2024). Sustainable utilization and treatment of barnyard grass (Echinochloa crus-galli) weed biomass using vermitechnology. Trop Ecol 65, 114–123. https://doi.org/10.1007/s42965-023-00315-8
• Prietto, L., Bartz, B., Ziegler, V., Ferreira, C. D., Zambiazi, R. C., Helbig, E., … & Dias, A. R. G. (2017). Fatty acid profile, phytochemicals and antioxidant activity from barnyardgrass (Echinochloa crus-galli). International Food Research Journal, 24(6).
• El Molla, S.G., Motaal, A.A., El Hefnawy, H. et al. (2016). Cytotoxic activity of phenolic constituents from Echinochloa crus-galli against four human cancer cell lines. Rev. Bras. Farmacogn. 26, 62–67. https://doi.org/10.1016/j.bjp.2015.07.026