Flora urbana y biodiversidad en la calle Foc (7): cenizo negro (Chenopodiastrum murale).

Nombre común:

• Catalán: blet de paret.
• Castellano: cenizo, cenizo negro, pie de ganso, salao verde.
• Inglés: nettle-leaved goosefoot.

Nombre científico: Chenopodiastrum murale (= Chenopodium murale)

Origen geográfico y ecología: terófito de distribución general. Se encuentra en la región mediterránea y piso montano submediterráneo hasta los 1.500 msnm, raro en el Pirineo. A menudo dominante en herbazales ruderales muy nitrófilos. Florece todo el año excepto en julio y agosto.

¿Qué han determinado investigaciones recientes sobre esta especie?

En cuanto a las propiedades antioxidantes, el extracto de metanol de Chenopodiastrum murale exhibe buena actividad antioxidante (el extracto metanólico presentó el valor de absorción de 1,804 a 517 nm. Esto demuestra que los extractos metanólicos en concentraciones más altas tienen una fuerte acción depuradora). El extracto de esta planta también muestra efectos inhibitorios notables contra Pseudomonas protegens (Sharma et al., 2024).

El jugo de hojas frescas de Chenopodiastrum murale exhibe un potente efecto antifúngico. Este jugo trató la candidiasis oral en ratas inmunodeprimidas, donde el recuento de Candida en las partes mucosas se redujo drásticamente. Los efectos antimicóticos e inmunomoduladores del jugo de hojas frescas de Chenopodiastrum murale pueden atribuirse a sus componentes activos. Los resultados podrían generalizarse a una población de estudio más amplia y pueden dar lugar a un ensayo clínico en el que se utilice este jugo como fármaco antimicótico (El-Newary et al. 2023).

Algunos miembros de la familia Amaranthaceae, como Chenopodiastrum murale, son una buena fuente de vitamina C y su contenido de proteína cruda es relativamente alto (Ortega et al., 2023).

Fuentes:

• floracatalana.cat
• Flora dels Països Catalans
• Sharma, R., Sankana, S. R., & Yogi, R. (2024). Antimicrobial, Antioxidant and Phytochemical Analysis of Weed Plants of Amaranthaceae Family. Annals of Biology, 40 (1), 1-8.
• El-Newary, S.A., Abd Elkarim, A.S., Abdelwahed, N. A. M., Omer, E. A., Elgamal, A. M., & Elsayed, W. M. (2023). Chenopodium murale Juice Shows Anti-Fungal Efficacy in Experimental Oral Candidiasis in Immunosuppressed Rats in Relation to Its Chemical Profile. Molecules, 28(11): 4304. https://doi.org/10.3390/molecules28114304
• Ortega, M. H. S., De Loera-Ávila, E. E., Martínez-Calderón, V. M., & Zumaya-Mendoza, S. G. (2023). Plantas silvestres comestibles del estado de Aguascalientes, México, sus formas de consumo y comercialización. POLIBOTÁNICA, 55. https://doi.org/10.18387/polibotanica.55.14